Mélange à shish-taouk

Tout le monde raffole du shish-taouk ! Ce superbe mélange d’épices rappelle le garam masala. Traditionnellement utilisé dans la marinade pour le poulet, il convient également à la volaille en général ainsi qu’au porc. Osez l’utiliser pour la préparation d’un dahl aussi savoureux qu’original. Parfumez votre potage de lentilles avec ce mélange exquis. 100gr

RECETTE
Mélanger :
- 800 g poitrine de poulet
- 60 ml yogourt
- 75 ml huile végétale
- 15 ml épices à shish-taouk
- 15 ml sel
Mariner / Marinate 4 h
Cuire à feu vif
Et hop, vous avez un super shish-taouk, comme au resto !