La base du garde-manger syrien
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Nous avons réuni pour vous les ingrédients les plus essentiels à la réalisation des recettes de notre livre, un peu comme le garde-manger du Moyen-Orient.
Comprends:
- Le livre de recettes signée par Adelle Tarzibachi
- Mélasse de grenades 375 ml
- Sumac moulu 50 g
- Cumin moulu 60 g
- Menthe séchée 40 g
- Piment d'Alep 50 g
- Tahini 400 g
- Pâte de poivron doux 370 g
- Samneh (ghee ou beurre clarifié) 400 g
- Huile d'olives 500 ml