L'authentique
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Nous avons réuni pour vous les ingrédients les plus authentiques de la cuisine syrienne, un peu comme le garde-manger du Moyen-Orient.
Comprends:
- Le livre de recettes signée par Adelle Tarzibachi
- Mélasse de grenades 375 ml
- Sumac moulu 50 g
- Sept-épices d'Alep 50 g
- Piment d'Alep 50 g
- Tahini 400 g
- Pâte de poivron doux 370 g
- Samneh (ghee ou beurre clarifié) 400 g
- Frikeh (blé fumé) 908 g
- Boulgour 908 g
- Feuille de vigne 455 g
- Savon d'Alep 20% de Laurier 200 g