Fleur de thé du Labrador
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Description
Le lédon du Groenland, aussi nommé thé du Labrador, est un arbuste à fleur très robuste qui survit bien dans les régions froides du nord du Canada, même dans la toundra. Ses feuilles vertes de forme ovale sont étirées sur le long et on retrouve un duvet sous celle-ci. C’est un aromate reconnu pour d’innombrables vertus et qui est grandement utilisé dans la médecine traditionnelle des Premières Nations sous forme de tisane et pommade. Présente dans de nombreuses études en cours, la fleur de thé du Labrador a le potentiel de soigner encore plus de maladies qu’on peut imaginer.
Les bienfaits de l’infusion de fleur de thé du Labrador
Aide: - La respiration difficile
- Rhumatisme / arthrite
- La nervosité
- Les problèmes d’estomac, de foie et de reins
- L’asthme / bronchite
- Les troubles du sommeil
- Au déséquilibre thyroïdien
- Le diabète type 2
- Aux infections
- À contrer l’obésité
Agit comme : - Puissant antioxydant
- Anticancérigène
- Digestif
- Anti-inflammatoire
- Relaxant
- Antiseptique
- Système immunitaire
- Diurétique
- Antispasmodique
- Nettoyeur de foie
- Antiallergique
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Quel est son goût?
Cette plante a une saveur boisée, subtile et bien à elle, à mi-chemin entre la menthe et la résine de sapin, ce qui en fait un breuvage très rafraîchissant. Elle contient aussi des notes florales et acidulées qui apportent une complexité dans sa composition. On l’utilise aussi dans certaines bières, gins, bouillons pour gibier, pour cuisiner en substitut à la feuille de laurier ou pour donner de la saveur à plusieurs types de recettes. Une représentation détaillée de la forêt boréale à son état sauvage! Un peu comme les cépages du vin, son goût peut être différent selon le terroir et la latitude ou il est cueilli.Est-ce qu’il contient de la caféine?
Malgré son nom confondant, il ne contient pas de théine ni de caféine et pousse en grande quantité dans la forêt boréale du Québec. Cette plante aide à la relaxation et relâche les tensions musculaires. Il est idéal d’en prendre après le souper afin de favoriser la digestion et une bonne nuit de sommeil. Vous pourrez donc vous endormir normalement, sans appréhender de l’insomnie.
Est-ce sécuritaire de consommer les fleurs de thé du Labrador?
Plusieurs informations circulent au sujet du thé du Labrador et soulèvent des questionnements sur sa toxicité. Les deux facteurs concernés sont:
1. L’andromédotoxine
Plusieurs arbustes de la famille des éricacées contiennent de l’andromédotoxine (un actif toxique) en petite quantité. Toutefois, c’est seulement lorsqu’ingéré en large dose que cet élément peut entraîner des crampes, des maux de tête ou des difficultés au niveau des intestins. Ainsi, les adeptes de cette plante qui en boivent au quotidien ne rapportent avoir ressentis ces symptômes ou des complications. Tout demeure dans la modération lors de sa consommation.
2. Le tanin
Cette substance est utilisée par les végétaux dans leur système de défense contre les microbes pathogènes. On retrouve du tanin dans les arbres, les feuilles, les fruits et dans notre alimentation en général. Les tanins sont donc présents dans la bière, le cidre, le thé, le café et surtout dans le vin rouge, ce qui lui donne sa couleur foncée. Pour les estomacs très sensibles, il peut s’avérer difficile à digérer. Avant l’accouchement (lors du troisième trimestre), les femmes des Premières Nations consommaient cette infusion trois fois par jour afin de favoriser la relaxation, contrer l’inflammation et faciliter le travail.
Où et quand retrouver la fleur de thé du Labrador?
Il pousse dans les sols acides, frais et humides comme les tourbières, les forêts de conifères, les marais ou dans les zones ayant subi des coupes forestières. On peut le cueillir tout au long de l’année (à condition de creuser sous la neige l’hiver), mais il est préférable de le récolter en fin d’été ou à l’automne. En effet, si la feuille est trop jeune, sa concentration en huile essentielle est moindre que lorsqu’elle a eu le temps de bien maturer. Elle contiendra alors moins de saveur ainsi qu’une diminution des propriétés médicinales. Sinon, il est de plus en plus facile d’en retrouver dans une épicerie naturelle près de chez vous ou dans notre boutique en ligne, peu importe où que vous soyez dans le monde.
Site: https://pfaf.org
Livre: Leaboeuf, Michel, Arbres et plantes forestières du Québec et des maritimes, Éditions Michel Quintin, 2007, 415p
