Mousse de foie gras de canard poiré de glace 140g

Cette mousse exclusivement composée de canard est préparée avec 60% de foie gras, ce qui préserve un goût authentique, en plus de lui donner une texture légère et onctueuse. En y ajoutant du Poiré Glacé du Domaine des Salamandres, Les Canardises lui confèrent des notes de brioches, de poires caramélisées et de vanille, qui raviront tous les gourmands !

Directions et stockage : Réfrigérer trois heures avant dégustation. Tempérer 15 à 20 minutes avant d'ouvrir la boîte pour faciliter le démoulage. Ouvrez les deux couvercles et poussez doucement vers la partie la plus large. Se conserve 3 à 6 jours au réfrigérateur après ouverture.

Accompagnements recommandés : La mousse de foie gras de canard est parfaite pour réaliser vos apéritifs. A tartiner sur des crackers nature ou aux noix, il peut également être utilisé pour farcir des pâtes feuilletées. Il peut être accompagné d'oignons confits, de gelée de fruits, de figues et de poires fraîches.

Vins et spiritueux : Glace Poiré !

Ingrédients : Foie gras de canard élevé au Fram, lait, graisse fine de canard, foie de canard, œufs, Glace Poirée du Domaine des Salamandres, sel et poivre, épices